Kuskusa kūka
Viegla 
līdz 1 h 
12 personām 
Šī ir vienkārša kuskusa kūkas recepte visiem, kam nav pacietības kaut ko ilgi svērt, mērīt un putot. Kūkas mīkla ir sagatavojama desmit minūšu laikā.
Kuskusa graudiņi kūkai piešķir irdenu, graudainu struktūru, kūka ir aromātiska, pievilkusies ar apelsīnu miziņu un sulas garšu, labi sader ar deserta vīnu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze kuskusa
- 4–5 olas (atkarībā no izmēra)
- 100–110 g cukura
- 200 ml saldā krējuma
- 1 apelsīns
- pūdercukurs pārkaisīšanai pēc izvēles
- apaļā kēksa forma 26 cm/dm
Pasniegšanai
- vaniļas saldējums pēc izvēles
Pagatavošana
- Cepamo formu ieziež ar sviestu un izkaisa ar kuskusu.
- Kuskusu ber bļodā un pārlej ar tikpat daudz vāroša ūdens.
- Izspiež sulu no apelsīna, pusi no apelsīna mizas ar visu balto daļu sagriež gabaliņos.
- Uzbriedušo kuskusu apmaisa, pievieno olas un cukuru.
- Pievieno saldo krējumu.
- Pievieno sagrieztās apelsīnu miziņas.
- Mīklu lej formā.
- Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 °C temperatūrai un liek kūku cepties 25 minūtes. Gatavai kūkai pārlaista izspiesto apelsīnu sulu, ļauj tai atdzist un savilkties.
- Ņem laukā no formas, griež gabaliņos un pasniedz tāpat vai ar vaniļas saldējumu.
Cepamo formu ieziež ar sviestu un izkaisa ar kuskusu.
Kuskusu ber bļodā un pārlej ar tikpat daudz vāroša ūdens.
Izspiež sulu no apelsīna, pusi no apelsīna mizas ar visu balto daļu sagriež gabaliņos.
Uzbriedušo kuskusu apmaisa, pievieno olas un cukuru.
Pievieno saldo krējumu.
Pievieno sagrieztās apelsīnu miziņas.
Mīklu lej formā.
Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 °C temperatūrai un liek kūku cepties 25 minūtes. Gatavai kūkai pārlaista izspiesto apelsīnu sulu, ļauj tai atdzist un savilkties.
Ņem laukā no formas, griež gabaliņos un pasniedz tāpat vai ar vaniļas saldējumu.
Komentāri: