Kraukšķīgās vistas slaidburgeri
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
8 brioša maizītes
400 g mazās vistas filejas
100 g rīvmaizes
2 olas
sāls un pipari pēc garšas
čili pārslas pēc garšas
½ tējkarotes paprikas pulvera
eļļa cepšanai
tomāts
marinēti gurķi
8 šķēles kausētā siera
ledus salāti
bekons
Santa Maria BBQ mērce
majonēze
Pagatavošana
- Vienā bļodiņā sajauc rīvmaizi ar paprikas pulveri, čili pārslām, sāli un pipariem. Otrā bļodiņā sakuļ olas. Vistas filejas pa vienai apviļā olā un rīvmaizē ar garšvielām, tad cep lielā eļļas daudzumā pannā vai pagatavo gaisa fritierī.
- Pagatavo mērci, sajaucot BBQ mērci ar majonēzi.
- Pannā apcep bekona šķēles līdz kraukšķīgas.
- Veido burgerus – pārgrieztās maizīšu pusītes apgrauzdē pannā ar sviestu. Uz maizītes liek ledus salātus, mērci, vistas fileju, bekonu, sieru, tomātu šķēli, marinētos gurķus, vēl nedaudz mērces un noslēdz ar otru maizītes pusīti.
Komentāri: