Kokosriekstu makarūni
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
10 personām 
Sastāvdaļas
20 gabaliem
180 g kokosriekstu skaidiņu
2 olu baltumi
100 g agaves sīrupa vai medus
šķipsna sāls
Pagatavošana
1. Sakarsē cepeškrāsnī līdz 180 ºC temperatūrai. Bļodiņā sajauc olu baltumus kopā
ar sāli un agaves sīrupu. Ja masa ir ļoti ķepīga, tad pasilda to ūdens peldē. Kad
bļodas saturs kļuvis viendabīgs, pievieno kokosriekstu skaidiņas.
2. Masu samīca, līdz tā kļuvusi viendabīga. Sadala to 20 vienādās daļās un samīca
bumbiņās. Cep krāsnī 15–20 minūtes, līdz cepumi kļuvuši zeltaini brūni.
Komentāri: