Kokosriekstu konfektes

Viegla
līdz 30 min
8 personām

Sastāvdaļas

  • 100 g Indijas riekstu
  • 50 g kokosriekstu skaidiņu + dekorēšanai
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu iebiezinātā piena
  • 20 g kokosriekstu sviesta
  • 100 g Medjool dateļu
  • šķipsna sāls

Pagatavošana

  1. Blenderī sasmalcina Indijas riekstus kopā ar kokosriekstu skaidiņām. Kad izveidojusies smilšveida konsistence, pievieno iebiezināto pienu, kokosriekstu sviestu, ⅔ Medjool dateļu un sāli.
  2. Turpina blendēt, līdz izveidojusies viendabīga konsistence. Ja liekas, ka masa ir par sausu, pievieno vēl dateles.
  3. Masu sadala vienādās daļās un saveļ bumbiņās.

Jūs varētu interesēt

Ar savvaļas rīsiem un grauzdētiem riekstiem pildīti mini ķirbīši Ar savvaļas rīsiem un grauzdētiem riekstiem pildīti mini ķirbīši
Pistāciju mīklas groziņi ar panna cotta pildījumu Pistāciju mīklas groziņi ar panna cotta pildījumu