Karameļu konfektes

(Nav vēl novērtēta)

Vidēji sarežģīti

līdz 1 h

12 personām

Autors: Anna Panna

Jeb Anna Birmane cep kūkas, raksta par tām un dalās savās receptes ar citiem. Uzvilkusi kādu no saviem krāsainajiem priekšautiem, viņa piemīlīgi rosās pa virtuvi un raidījumu “Gatavo 3”, pasakot pa kādam mīļam vārdam savām “draudzenēm” kūkām, makarūniem vai kapkeikiem. Anna neatlaidīgi pēta receptes un atklāj knifus par kuriem neviens nestāsta. Viņas mērķis un lielais izaicinājums ir gardās kūkas padarīt pieejamas veselīgāka dzīvesveida piekritējiem.

Sastāvdaļas

100 g tumšās vai piena šokolādes
100 g karameles
mazas papīra formiņas

Pagatavošana

Karsta ūdens tvaikos izkausē šokolādi. Tikmēr sagatavo papīra formiņas un otiņu.
Kad šokolāde izkususi, ar otiņas palīdzību ieklāj to mazajos papīriņos vidēji biezā slānī.
Šķīvi ar papīriņiem liek ledusskapī uz 15 minūtēm. Pēc atdzesēšanas vēlreiz ieklāj kārtu ar šokolādi un atkal liek ledusskapī atdzist uz 15 minūtēm.
Nākamo pilda karameli – aptuveni ½ tējkarotes – un pa virsu pārklāj atlikušo šokolādi. Pēdējo reizi liek ledusskapī, ļauj, lai sastingst, un konfektes ir gatavas pasniegšanai.