Kamas maize ar burkānu sviestu, selerijas salātiem un kazas sieru
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
4 personām 
Lai pavasara steigā nepagurtu, klausi Uģi un pagatavo sātīgu brokastu maizi! Šodien “Pie Galda!” virtuvē top kamas maize ar krēmīgo burkānu sviestu, redīsu lapu un selerijas salātiem.
Sastāvdaļas
- 300 g burkānu
- 200 g sviesta
- 1 buntīte redīsu ar lapām
- 1 selerijas kāts
- 50 g mančego siera
- ‟Hanzas Maiznīca” maize ar kamas miltiem
Pagatavošana
- Burkānus nomizo, sagriež smalkās ripiņās un liek tvaicēties katlā. Kad burkāni gatavi, tos liek blenderī un lēnām pievieno sviestu, līdz tas ir emulģējies. Sviestu liek ledusskapī atdzist.
- Pa to laiku sagriež redīsus un selerijas kātus, nomazgā redīsu lapas.
- Uz maizes ziež burkānu sviestu, virsū liek svaigus redīsus, dekorē ar lapu un selerijas salātiem, pāri kaisa mizotu mančego sieru.
Komentāri: