Jogurta želejas kūka
Loading...
Viegla 
ilgāk par 2 h 
12 personām 
Autors: Sandra Ošiņa
Stiliste/datorgrafiķe. Sandra izveidoja “Pie Galda!” žurnāla dizainu un stilu, kā arī veidoja žurnāla māksliniecisko noformējumu pirmos divus žurnāla pastāvēšanas gadus.
Un ne tikai, viņa ir divu bērnu mamma ar “saldajiem īkšķīšiem”, kas pieprit ne tikai gardas kūkas un cepumus, bet arī daudzus citus interesantus ēdienus. Vēl vairāk viņas dzimtas recepšu portālā www.garsigalatvija.lv
Sastāvdaļas
- 4 trauciņi aveņu jogurta( 4x350g)
- 200 g saldētas ogas( brūklenes, avenes, kazenes)
- 1 citrons
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- 5 ēdamkarotes želatīna
- 1/3 glāze silta ūdens
- 1 ēdamkarote eļļas
- veidne kūkas gatavošanai (mēs izmantojam speciālu veidni želejām no Tupperware)
Pagatavošana
- Želatīnu ieber trauciņā un pārlej pāri aukstu ūdeni.
- Citronu noskalo, nosusina un norīvē miziņu.
- Jogurtu liek bļodā, pievieno vaniļas cukuru, citrona miziņu un samaisa.
- Uzbriedušo želatīnu izkausē ūdens peldē un pievieno jogurtam. Samaisa. Veidni, kurā ir paredzēts gatavot kūku, ietauko ar eļļu.
- Veidnes apakšā ieber ogas.
- Pāri pārlej sagatavoto jogurta masu. Uzliek vāku un liek ledusskapī sastingt.
- Pasniedz ar ievārījumu vai svaigām ogām.
Želatīnu ieber trauciņā un pārlej pāri aukstu ūdeni.
Citronu noskalo, nosusina un norīvē miziņu.
Jogurtu liek bļodā, pievieno vaniļas cukuru, citrona miziņu un samaisa.
Uzbriedušo želatīnu izkausē ūdens peldē un pievieno jogurtam. Samaisa. Veidni, kurā ir paredzēts gatavot kūku, ietauko ar eļļu.
Veidnes apakšā ieber ogas.
Pāri pārlej sagatavoto jogurta masu. Uzliek vāku un liek ledusskapī sastingt.
Pasniedz ar ievārījumu vai svaigām ogām.
Kādai ir jābūt veidnei? Obligāti plastmasas?
Nē Kaiva, tu vari ņemt arī parastu, kādu citu plastmasas trauku.