Pašgatavots auzu piens

Pagatavošana

1. Auzu pārslas aplej ar aukstu ūdeni un ļauj uzbriest 15 minūtes. Tad nokāš.
2. Auzu pārslas liek blenderī, pievieno 600 g ledusauksta ūdens, sāli un medu.
3. Ieslēdz blenderi un blendē 30 sekundes, ne ilgāk, lai piens neuzsilst.
4. Iegūto šķidrumu lej cauri smalkai marlei, ļauj notecēties, tad viegli nospiež.
5. Pienu uzglabā ledusskapī stikla pudelē, pirms lietošanas kārtīgi sakrata, jo auzu dzēriens noslāņojas. Vēlams izlietot 4 dienu laikā.

Svarīgi piena blendēšanai obligāti izmantot ledusaukstu ūdeni, lai dzēriens pēc tam nebūtu glums.