JOGURTA KŪKA AR AVENĒM
Vidēji sarežģīti 
ilgāk par 2 h 
8 personām 
Sastāvdaļas
- 500 g beztauku jogurta
- 130 g kļavu sīrupa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote citrona miziņu
- 12 g želatīna
- 60 g ūdens
- 150 g aveņu
Pagatavošana
- Bļodiņā želatīnu aplej ar ūdeni istabas temperatūrā un atļauj uzbriest.
- Lielā bļodā 100 g aveņu saspaida ar dakšiņu. Tad pievieno jogurtu, kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu, citrona miziņu un visu kārtīgi samaisa.
- Uzbriedināto želatīnu karstā ūdens peldē izkausē, līdz tas kļūst šķidrs un nav kunkuļains. Tad to pievieno jogurta masai.
- Jogurta maisījumu lej kūkas formā ar noņemamām malām un liek ledusskapī uz vismaz 5 stundām sastingt.
- Pirms pasniegšanas noņem kūkas maliņas, dekorē ar atlikušajām avenēm.
Komentāri: