Japāņu stila vistas gaļas bumbiņas

Pagatavošana

1. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 ºC temperatūrai.
2. Bļodā sajauc malto gaļu, olu, rīvmaizi un 2 ēdamkarotes terijaki mērces. Samīca un veido nelielas gaļas bumbiņas, ko kārto uz cepešpannas.
3. Liek cepties krāsnī uz 15 minūtēm.
4. Pannā lej atlikušo terijaki mērci un silda līdz pirmajam burbulim. Liek iekšā gaļas bumbiņas un kustinot gatavo vēl 5–7 minūtes, līdz mērce sarecējusi un gaļas bumbiņas aplipušas ar glazūru.
5. Pieber sezama sēkliņas un apviļā tajās gaļas bumbiņas. Tās uzdur uz iesmiņiem un pasniedz kā uzkodu.