Viegla
līdz 1 h
4 personām
Vecais labais teiciens – kas ilgi nāk, tas labi nāk, ļoti labi piestāv the Big Squeeze™ lēnajai sulu spiedei no “Sage”. Tieši pateicoties lēnajai izspiešanai, var iegūt sulu pavisam jaunā garšu un uzturvērtības līmenī. No jebkura augļa, dārzeņa, ogas vai pat garšaugu lapiņas tiek izspiests viss labums līdz pēdējai pilei, tāpēc izspiedu tvertnē atradīsiet tikai sausas paliekas. Gluži kā brīnumspiede, tā izvelk no produkta ārā visu labāko, piedevām saglabājot skaisto, sulīgo krāsu un neveidojot putas. Gatavojiet svaigas sulas, kokteiļus, zupas un dažādus dzērienus, bet no izspiedām iedvesmojieties plācenīšu receptē. Baudiet dārzeņu un augļu dažādību katru dienu kopā ar “Sage” lēno sulu spiedi!
PLĀCENĪŠIEM
100 g izspiedu no sezonālās sulas
80–100 g turku zirņu miltu
~ 100 ml ūdens
1 ēdamkarote čia sēklu
šķipsna kanēļa
šķipsna sāls
SVAIGAJAM DŽEMAM
120 g dateļu
120 g dzērveņu
1. Visas plācenīšu sastāvdaļas samaisa kopā. Atstāj ievilkties uz 30 minūtēm istabas temperatūrā vai uz nakti ledusskapī.
2. No rīta uz vidēji augstas uguns sasilda pannu ar pilīti eļļas. No sagatavotās mīklas cep mazus plācenīšus. Pasniedz ar ogām, svaigo džemu vai kādu saldo sīrupu – kļavu, agaves, dateļu vai tamlīdzīgu.
3. Svaigajam džemam abas sastāvdaļas sablendē līdz viendabīgai konsistencei. Ja dateles ir cietas, tās var 5 minūtes izmērcēt karstā ūdenī.
Komentāri: