Ingvera cepumi

Viegla
līdz 30 min
4 personām

Sastāvdaļas

  • 2 tējkarotes ingvera pulvera
  • 300 g pašbriestošo miltu
  • 1 tējkarote sodas
  • 120 g sviesta
  • 100 g brūnā cukura
  • 120 g cukura sīrupa
  • 100 g melnās šokolādes
  • cukura dekori vai cukura mastika dekorēšanai

Pagatavošana

  1. Sagatavo pannu un uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C temperatūrai.
  2. Bļodā liek ingvera pulveri, sodu, sāli un miltus. Iestrādā sviestu tā, lai veidojas drupaču mīkla.
  3. Pievieno cukuru un arī sīrupu. Mīca, līdz veidojas viendabīga mīkla.
  4. Izklāj uz cepamā papīra pannā. Ar nazi iezīmē cepumu formas.
  5. Cep 15 minūtes. Izņem, iegriež vēlreiz pa līnijām un liek atpakaļ krāsnī, lai apbrūninātu. Atdzesē. Sadala cepumos.
  6. Mērcē šokolādē un ar gatavu cukura mastiku veido uzrakstus.

Jūs varētu interesēt

SILTĀ SIERA UN BEKONA MĒRCE SILTĀ SIERA UN BEKONA MĒRCE
ŠOKOLĀDES SALDĒJUMS AR MERINGU ŠOKOLĀDES SALDĒJUMS AR MERINGU

Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!

Lasīt vairāk

Komentāri: