Filo mīklas uzkoda ar brie sieru

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
4 personām

Laiks gatavoties brīvdienām un pārsteigt ģimeni ar kādu jaunu un garšīgu recepti! Inga Kalniņa sadarbībā ar veikalu tīklu “Maxima” gatavo vienkāršu un ļoti gardu uzkodu – filo mīklas sainīšus ar brie sieru. #piegalda

 

Sastāvdaļas

  • 4–6 lapas filo mīklas
  • 125 g brī siera
  • pāris tējkarotes medus
  • rupjais sāls
  • svaigs rozmarīns
  • ķiršu tomātiņi
  • 30 g sviesta

Pagatavošana

  1. Kārtīgi atlaidina filo mīklu. Kad tā ir atkausēta, izņem no iepakojuma, virsū liekot mitru dvieli, lai mīklas lapas nesažūst un nelūzt.
  2. Uz lēnas uguns izkausē sviestu. Izmantojot otiņu, 2 filo mīklas lapas “salīmē” kopā ar kausēto sviestu.
  3. Sagriež mīklu 4 vai 6 daļās. Katras daļas vidū liek biezu šķēli brī siera, pārlej to ar medu, pārkaisa ar sāli, pievieno tomātu daiviņu un rozmarīna lapiņas.
  4. No filo mīklas izveido sainīti ar pildījumu.
  5. Sainīšus liek uz pannas, kas apklāta ar cepamo papīru, un pārsmērē ar kausēto sviestu.
  6. Cep krāsnī 170–180 °C temperatūrā apmēram 10–15 minūtes. Vislabākais laika mērs ir acumērs. Kad mīkla ir zeltaini brūna, tad gatavs.

Jūs varētu interesēt

Redīsu, fetas siera un valriekstu salāti estragona mērcē Redīsu, fetas siera un valriekstu salāti estragona mērcē
Melnie rīsi ar lasi miso glazūrā un čili gurķīšiem Melnie rīsi ar lasi miso glazūrā un čili gurķīšiem