Dutch oven katliņā cepta saida
Viegla 
līdz 1 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 2 saidas filejas
- 200 g zaļo zirnīšu pākstīs
- 1 brokolis
- 1 kabacis
- 100 g pākšu pupiņu
- 100 g saldā krējuma
Pagatavošana
- Šī ir visvieglākā recepte, jo principā visu liek katlā – apakšā lielos gabalos sagrieztu kabaci, brokoli, nolobītus zirnīšus, veselas svaigās pākšu pupiņas, pa vidu liek saidas filejas.
- Pielej katla apakšā 50 g ūdens un saldo krējumu. Uzliek virsū vāku un liek vai nu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm 180 ºC temperatūrā, vai tieši oglēs uz 15–30 minūtēm. Tik ilgs laiks vajadzīgs, jo katls salīdzinoši ilgi uzkarst, un tad ūdens sāk tvaikot un notvaicēs gan dārzeņus, gan saidu.
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Komentāri: