Cukīni un valriekstu mafini

Viegla
līdz 30 min
8 personām

Sastāvdaļas

1 mazs cukīni (ap 160–200 g)

30 g valriekstu

140 g kviešu miltu

½ tējkarotes cepamā pulvera

⅓ ēdamkarotes sodas

80 g mitrā brūnā cukura

1 ola

90 ml rapšu eļļas

500 ml vaniļas saldējuma

1 tējkarote muskatrieksta

1 tējkarote kardamona

Pagatavošana

  1. Sakuļ kopā olu ar cukuru un, vienmērīgi kuļot, pamazām pievieno eļļu.
  2. Caur sietu izsijā miltus, sodu un cepamo pulveri. Pievieno maltās garšvielas un šķipsnu sāls.
  3. Cukīni sarīvē uz rupjās rīves. Olu masā pamazām iemaisa miltu masu. Beigās iejauc cukīni.
  4. Mafinu formiņas ietauko, un sadala mīklu pa formiņām. Cep 175 ºC temperatūrā 15–20 minūtes.

Jūs varētu interesēt

Sojšliks un grilēti dārzeņi saldskābā marinādē Sojšliks un grilēti dārzeņi saldskābā marinādē
Šampanieša un aveņu sorbets Šampanieša un aveņu sorbets

🎁 VISU FEBRUĀRI ĪPAŠA CENA UN BEZMAKSAS PIEGĀDE grāmatai "Mana pirmā pavārgrāmata"! Šī sirsnīgā recepšu grāmata, kuru kopīgi veidojušas mamma un meita – Anna Panna un Hanna, ir pilna ar vienkāršām, gardām un aizraujošām receptēm, kas iedvesmos bērnus pašiem darboties virtuvē. 📖 Grāmatā atradīsiet: ✅ Viegli saprotamas un gardas receptes brokastīm, pusdienām un saldajiem kārumiem 🍪 ✅ Uzdevumi un spēles, ko pildīt 📝

Lasīt vairāk

Komentāri: