Cukīni sēklu plācenīši

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
3 personām

Sastāvdaļas

  • 1 cukīni
  • ⅓ tējkarotes sāls
  • 2 ēdamkarotes pilngraudu miltu
  • 50 g ķirbju sēklu
  • 60 g sezama sēklu
  • 30 g pistāciju
  • 1 daiviņa ķiploka
  • 1 ola
  • 2 ēdamkarotes sakapātu diļļu
  • 1 vistas fileja (pēc izvēles)

Pagatavošana

  1. Cukīni sarīvē uz rupjās rīves un apsāla. Sarīvēto masu liek sietā, atstāj uz 5–10 minūtēm un ļauj notecēties liekajam šķidrumam.
  2. Tikmēr vistas fileju sagriež smalkos kubiņos, ja receptē izmanto gaļu.
  3. Cukīni notecina un pirms izmantošanas ar rokām saspiež, lai tie būtu pēc iespējas sausāki.
  4. Ķiploku smalki sakapā.
  5. Lielā bļodā sajauc cukīni, vistas gaļu, ķirbju sēklas, pistācijas, pusi sezama sēklu, dilles, sāli un sakapātos ķiplokus. Pievieno sakultu olu un miltus. Masu samaisa kopā viendabīgu.
  6. No masas veido apaļas bumbiņas vai plācenīšus, ko apviļā sezama sēkliņās.
  7. Liek uz plāts, kas noklāta ar cepamo papīru, un cep līdz 200 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes.

Jūs varētu interesēt

Laša salāti ar mazsālītu gurķi, kaperiem un tartara mērci Laša salāti ar mazsālītu gurķi, kaperiem un tartara mērci
ALUS ČILI ALUS ČILI