CEPTS BRĪ AR DZĒRVEŅU MĒRCI
Viegla 
līdz 30 min 
6 personām 
Sastāvdaļas
500 g brī siera (lielais ritulis vai vairāki mazie)
200 g lielogu dzērveņu
30 g brūnā cukura
20 g sviesta
50 g pekanriekstu
svaigs timiāns pēc garšas
½ tējkarotes sāls
½ tējkarotes maltu piparu
1 ēdamkarote citronu vai laima sulas
svaigi cepta bagete pasniegšanai
Pagatavošana
1. Pannā ieklāj cepamo papīru, uzliek brī sieru, apslaka ar eļļu un apber ar smalki sakapātu timiānu. Cep 200 °C temperatūrā apmēram 15 minūtes, līdz ritulim vidus kļuvis kustīgs.
2. Mazā katliņā izkausē sviestu, pievieno cukuru, garšvielas, dzērvenes un karsē uz lēnas uguns, līdz ogas sāk izšķīst. Pievieno smalki sakapātus riekstus, smalki sakapātu timiānu un, ja nepieciešams, vēl sāli un piparus. Mērcei jābūt atsvaidzinoši skābai.
3. Uz izceptā siera liek mērci, pārber dažus sasmalcinātus pekanriekstus. Pasniedz, bagātīgi mērcējot maizes gabaliņus sierā.
Jūs varētu interesēt
🎁 VISU FEBRUĀRI ĪPAŠA CENA UN BEZMAKSAS PIEGĀDE grāmatai "Mana pirmā pavārgrāmata"!
Šī sirsnīgā recepšu grāmata, kuru kopīgi veidojušas mamma un meita – Anna Panna un Hanna, ir pilna ar vienkāršām, gardām un aizraujošām receptēm, kas iedvesmos bērnus pašiem darboties virtuvē.
📖 Grāmatā atradīsiet:
✅ Viegli saprotamas un gardas receptes brokastīm, pusdienām un saldajiem kārumiem 🍪
✅ Uzdevumi un spēles, ko pildīt 📝
Lasīt vairāk
🎁 VISU FEBRUĀRI ĪPAŠA CENA UN BEZMAKSAS PIEGĀDE grāmatai "Mana pirmā pavārgrāmata"! Šī sirsnīgā recepšu grāmata, kuru kopīgi veidojušas mamma un meita – Anna Panna un Hanna, ir pilna ar vienkāršām, gardām un aizraujošām receptēm, kas iedvesmos bērnus pašiem darboties virtuvē. 📖 Grāmatā atradīsiet: ✅ Viegli saprotamas un gardas receptes brokastīm, pusdienām un saldajiem kārumiem 🍪 ✅ Uzdevumi un spēles, ko pildīt 📝
Lasīt vairāk
Komentāri: