Cepti rīsi ar garnelēm
Viegla 
līdz 30 min 
6 personām 
Virtuves ceļojumi vēl turpinās pilnā sparā, tādēļ vakariņās pavisam viegls un sātīgs ēdiens no Āzijas virtuves. #piegalda
Sastāvdaļas
- 600 g garneļu
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 4 ķiploku daiviņas
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 400 g konservētu zaļo zirnīšu
- buntīte loku
- 400 g konservētas kukurūzas
- 3 olas
- 750 g vārītu rīsu
- 1 ēdamkarote rīsu etiķa
- 4 ēdamkarotes sojas mērces
Pagatavošana
- Notīra garneles no čauliņām. Uz vidējas uguns dziļā pannā uzkarsē eļļu, kad tā karsta, pannā liek garneles. Cep aptuveni 5 minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas. Ņem ārā no pannas.
- Tajā pašā pannā liek izspiestas ķiploku daiviņas un sezama eļļu, maisot karsē aptuveni 30 sekundes. Pievieno zirnīšus, kukurūzu un lokus, un visu maisot karsē vēl 2 minūtes.
- Dārzeņus nostumj vienā pannas malā, pievieno viegli sakultas olas un maisa uz vidējas uguns, līdz veidojas olu kultenis. Pievieno vārītos rīsus, sojas mērci un rīsu etiķi. Visu kārtīgi samaisa.
- Pievieno garneles, un visu atkārtoti uzkarsē vēl 2 minūtes, lai garneles paspētu uzsilt. Pasniedz karstu!
Nezinu vai tiešām proporcijas ir pareizas. 750 g rīsi ir ļoti daudz, taisīju ar 250 g rīsi (1kruze) sanāca ļoti liela porcija. Labāk likt puskrūzi rīsu. Bet tā ļoti garšīgi tik proporcijas labāk pašam izvēleties.