Katru maizes šķēli apsmērē ar sviestu. Ar sviestu apziestā puse paliek ārpusē. Uz vienas maizes šķēles liek Brī sieru, avenes un mazliet kļavu sīrupa. Liek virsū otru maizes šķēli (sviests paliek augšpusē), un maizīti liek cepties tosterī vai arī vafeļu pannā. Cep, līdz ārpuse ir zeltaini brūna un siers mazliet pakusis.
Komentāri: