Cahohbili

Viegla
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 6 vistas šķiņķīši
  • 3 burkāni
  • 2 paprikas
  • 4 tomāti
  • 2 sīpoli
  • 1 tējkarote Svanetijas sāls
  • 6 ēdamkarotes adžikas (slapjā, no burciņas)
  • zaļumi pasniegšanai

Pagatavošana

  1. Dārzeņus nomizo, sagriež mazākos gabalos un liek bļodā kopā ar vistas šķiņķīšiem.
  2. Dārzeņiem un vistai pievieno visas garšvielas un adžiku, ar rokām samaisa. Visu izber uz paplātes un cep līdz 230 ℃ temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī grila režīmā. Tā viss patīkami apcepsies brūns. Tad samazina temperatūru līdz 100 ℃, nomaina uz vidēju tvaika režīmu un sautē vēl 15 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sakapātiem zaļumiem pēc izvēles.

Jūs varētu interesēt

Zivju zupa Zivju zupa
Vistas šašliks koriandra, čili un laima marinādē Vistas šašliks koriandra, čili un laima marinādē

Grāmata ir dzimusi. Nupat kā svaigi “iebraukusi” izdevniecības noliktavā. Ja vēlies pirmais tikt pie sava eksemplāra, kas vēl smaržo pēc tipogrāfijas krāsas, un turēt savās rokās šo dārgumu, pie kā esam strādājuši veselu gadu, – tad spied saiti un iegādājies.

Lasīt vairāk

Komentāri: