800 ml buljona ( 2 dārzeņu buljona kubiņi Gallina Blanca)
sāls pēc garšas
Pagatavošana
Sīpolu sakapā un maisot apcep katlā 7 minūtes.
Brokoli sadala mazākās ziedkopās, liek katlā pie sīpoliem kopā ar timiānu.
Sagatavo buljonu, kubiņus aplejot ar verdošu ūdeni un izmaisot.
Pievieno buljonu dārzeņiem , uzliek katlam vāku un vāra 12 minūtes vai līdz brokoļi mīksti.
Kad brokoļi gatavi, visu kārtīgi sablendē.
Pupiņas sablendē atsevišķi līdz viendabīgai, krēmīgai konsistencei un pievieno katlā pie zupas. Zupu turpina blendēt, līdz tā ir viendabīga un krēmīga.
Zupā iemaisa rīvētu sieru un sāli. Zupu uzsilda un pasniedz ar vēl nedaudz rīvēta siera.
Šajā vietnē mēs izmantojam sīkdatnes, lai nodrošinātu pareizu "piegalda.lv" pakalpojumus un funkcijas, analizētu pārlūkošanas statistiku.
Vairāk par to, ka mēs apstrādājam sīkdatnes un citu informāciju vari uzzināt mūsu privātuma politikā.
Komentāri: