Brokastu pankūkas ar kokosriekstu miltiem un medū mērcētiem alkšņu pumpuriem
Viegla 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
- 100 ml medus
- pilna sauja ar alkšņu čiekuriem (vēlams vākt līdz aprīļa sākumam)
- 2 banāns (vislabāk jau pelēks un mīksts)
- 2 olas
- 2 glāzes kokosriekstu miltu
- 4 ēdamkarotes kviešu miltu
- šķipsniņa sodas
- šķipsniņa sāls
Pagatavošana
12 biezajām pankūkām
- Alkšņu čiekurus iemērc medū un tur atstāj uz nedēļu ievilkties.
- Pankūkām saspaida banānus, piejauc pārējās sastāvdaļas un cep sev vēlamajā eļļā.
- Pasniedzot pārlej pāri medu ar alkšņu čiekuriem.
Jūs varētu interesēt
Jaunais augusta - septembra žurnāls ir klāt! Jaunajā numurā atradīsi radošas idejas garšīgiem notikumiem - hotdogu ballītei, Itāļu pastas vakaram, sātīgām brokastīm, garšām piesātinātām pusdienām, veselīgām vakariņām, krājumiem konservu plauktiņam un, protams, desertu baudīšanai, šoreiz ar saldējumu galvenajā lomā.
Lasīt vairāk
Jaunais augusta - septembra žurnāls ir klāt! Jaunajā numurā atradīsi radošas idejas garšīgiem notikumiem - hotdogu ballītei, Itāļu pastas vakaram, sātīgām brokastīm, garšām piesātinātām pusdienām, veselīgām vakariņām, krājumiem konservu plauktiņam un, protams, desertu baudīšanai, šoreiz ar saldējumu galvenajā lomā.
Lasīt vairāk
Recepte ir kļūdaina. Vai nu ir par daudz miltu, vai nav norādīts, ka jāpievieno piens.