Brokastu pankūkas ar kokosriekstu miltiem un medū mērcētiem alkšņu pumpuriem

Viegla
līdz 1 h
6 personām

Sastāvdaļas

  • 100 ml medus
  • pilna sauja ar alkšņu čiekuriem (vēlams vākt līdz aprīļa sākumam)
  • 2 banāns (vislabāk jau pelēks un mīksts)
  • 2 olas
  • 2 glāzes kokosriekstu miltu
  • 4 ēdamkarotes kviešu miltu
  • šķipsniņa sodas
  • šķipsniņa sāls

Pagatavošana

12 biezajām pankūkām

  1. Alkšņu čiekurus iemērc medū un tur atstāj uz nedēļu ievilkties.
  2. Pankūkām saspaida banānus, piejauc pārējās sastāvdaļas un cep sev vēlamajā eļļā.
  3. Pasniedzot pārlej pāri medu ar alkšņu čiekuriem.

Jūs varētu interesēt

Riekstu siera kūciņas ar mellenēm Riekstu siera kūciņas ar mellenēm
Siltie dārzeņu salāti ar sinepēs marinētu tītara fileju Siltie dārzeņu salāti ar sinepēs marinētu tītara fileju

Grāmata ir dzimusi. Nupat kā svaigi “iebraukusi” izdevniecības noliktavā. Ja vēlies pirmais tikt pie sava eksemplāra, kas vēl smaržo pēc tipogrāfijas krāsas, un turēt savās rokās šo dārgumu, pie kā esam strādājuši veselu gadu, – tad spied saiti un iegādājies.

Lasīt vairāk

Komentāri:

  • Solvita saka:
    02/07/2022 11:17

    Recepte ir kļūdaina. Vai nu ir par daudz miltu, vai nav norādīts, ka jāpievieno piens.

    Atbildēt