Avokado maizītes ar tofu kulteni
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 8 šķēles Liepkalnu Gudrās saimnieces maizes
- 2 paciņas cietā silken tofu
- 1 tējkarote melnā sāls
- 1 tējkarote kurkumas
- 2 ēdamkarotes rauga pārslu
- 2 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 gatavi avokado
- 50 g lociņu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
Pagatavošana
- Pannā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu, pievieno tofu. Ar lāpstiņu maisot, sadala tofu olu kultenim līdzīga izmēra gabaliņos. Pievieno melno sāli, rauga pārslas, sojas mērci, kurkumu. Apcep vēl 1–2 minūtes.
- Maizītes apgrauzdē tosterī vai uz pannas.
- Avokado sagriež plānās šķēlītēs un kārto uz maizītēm. Pa virsu liek kulteni un sakapātus lociņus.
Komentāri: