Ābolu un aveņu drumstalmaize
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
8 personām 
Sastāvdaļas
- 210 g miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1 ēdamkarote kanēļa
- šķipsna muskatrieksta
- 1 vaniļas pāksts
- 250 ml paniņu
- 220 + 20 g cukura
- 40 ml skābā krējuma
- 3 olas
- 5 āboli
- 100 g aveņu (der arī saldētas)
DRUMSTALĀM
- 60 g sviesta
- 60 g cukura
- 120 g miltu
Pagatavošana
- Krāsni sakarsē līdz 180 ºC temperatūrai. Cepamo pannu noklāj ar cepamo papīru.
- Lielā bļodā iesijā miltus, pievieno garšvielas, cepamo pulveri un vaniļas sēkliņas. Otrā traukā sajauc paniņas, olas un cukuru. Abu trauku saturu savieno, rūpīgi samaisa un lej pannā.
- Ābolus nomizo, sagriež un liek pannā. Pa virsu pārlej krējumu, kas samaisīts ar atlikušajiem 20 g cukura. Uzber avenes. Beigās pagatavo drumstalas un arī tās pārber pāri plātsmaizei.
- Cep krāsnī 45 minūtes.
Cukurs pilnīgi pietiek 100 grami – piecas ēdamkarotes pieliku un salds pietiekami. Garšīgi!