Senatoru pavasaris
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
3 personām 
Sastāvdaļas
- 2 vistas filejas
- 200 g bekona
- 4 vārītas olas
- 1 ledus salāta galviņa
- 1 svaigs gurķis
- ķiršu tomātiņi
- redīsi
- dažādu krāsu paprika
- 100 g baltmaizes grauzdiņu
- siers “Dinamo”
- Cēzara mērce
- Zaļumi
- Citronpipari
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Salātus sagriež. Dārzeņus noskalo un sagriež nelielos gabaliņos. Zaļumus noskalo un sagriež.
- Sagriež strēmelītēs vistas filejas. Uzkarsē pannā eļļu un liek cepties filejas strēmelītes. Uzkaisa pāris šķipsniņu citronpiparu, sāli un cep, kamēr gaļa kļūst zeltaini brūna.
- Sagriež vai pērk gatavu strēmelēs sagrieztu bekonu, apcep brūnas šķēlītes.
- Sagriež vārītas olas (šķēlītēs vai strēmelēs) un sarīvē sieru. Grauzdiņus var gatavot vai nopirkt gatavus. Ja gatavo mājās: baltmaizes šķēles sagriež kubiņos, nedaudz aprasina ar eļļu un apkaisa ar “Vegetu”. Sakarsētā cepeškrāsnī uz plāts apgrauzdē.
- Kad visas salātu sastāvdaļas ir sagatavotas, kārto salātu porcijas uz šķīvjiem un tieši pirms pasniegšanas uzlej gatavu Cēzara mērci.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: