Suši ar sobas nūdelēm
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 100 g sobas nūdeļu
- 1 ēdamkarote eļļas
- 6 nori lapas
- ½ gurķa
- 100 g mazsālīta laša
- vasabi
Pasniegšanai:
- vasabi pasta Blue Dragon
- marinēts ingvers
- Sushi & Sashimi sojas mērce Kikkoman
- koka irbulīši
Pagatavošana
- Sobas nūdeles novāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma. Vāroties pievieno eļļu. Kad nūdeles ir gatavas, tās atdzesē, izliekot uz dēlīša, lai tās nebūtu slapjas.
- Gurķi noskalo, nosusina un nomizo. Sagriež plānās strēmelītēs. Lasi sariež plānās šķēlītēs.
- Nori lapai nogriež 1,5 strēmeli un liek uz paklājiņa. Lapas apakšējai malai nedaudz uzsmērē vasabi pastu, bagātīgi liek nūdeles. Uzliek gurķa un laša šķēlītes.
- Lapas augšmalu nedaudz samitrina ar sojas mērci un rullē rullīti ar paklājiņa palīdzību.
- Katru rullīti sagriež sešās vai astoņās daļās. Pasniedz ar marinētu ingveru, sojas mērci un vasabi.
Komentāri: