Suši vafeles
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
250 g rīsu (var izmantot suši rīsus)
2 avokado
garneles
gurķis
20 ml rīsu etiķa
1 ēdamkarote laima sulas
1 daiviņa ķiploka
šķipsna sāls
¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
Pagatavošana
1. Rīsus noskalo tekošā ūdenī.
2. Liek katlā vārīties ūdeni (rīsu un ūdens attiecība 1 : 2). Kad ūdens vārās, pievieno rīsus, katliņam uzliek vāku un uz lēnas uguns vāra 15 minūtes, līdz šķidrums ir uzsūcies.
3. Kad rīsi atdzisuši, tiem pievieno rīsu etiķi, kārtīgi samaisa.
4. Uz pannas apcep garneles ar ķiploku, laima sulu un sāli.
5. Gurķi sagriež šķēlītēs. Avokado smalki sagriež un pagatavo smēriņu.
6. Vafeļu pannu ieziež ar taukvielām, uzkarsē, izklāj rīsus un cep, līdz vafele kļuvusi zeltaini brūna.
7. Suši vafeles pasniedzot izdekorē ar avokado smēriņu, gurķiem un garnelēm.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: