Zviedrijas suvenīrs – karaliskā smēriņa kaudzīte

Viegla
līdz 30 min
6 personām

Ierauga maizes maģija
Ideālajā pasaulē mēs katru nedēļu mājās ceptu svaigu maizes klaipiņu, taču mūsdienu realitātē retais to var atļauties laika trūkuma dēļ. Tāpēc labi, ka ir Fazer, kam ir tik daudzveidīgs maizes piedāvājums, lai izpatiktu visiem. Šoreiz ceļam saulītē izcilo ierauga tostermaizi, kas ir izteikti mīksta un viegla, gluži kā mājās cepta. Un patiesi, šī maize gatavota no kviešu ierauga un ar lielu mīlestību cepta leģendārajā Zilo kalnu pilsētā – Ogrē. Tā kā ierauga maizes pagatavošana prasa īpašas rūpes, varam vien būt pateicīgi Fazer par šo rūpīgo maizes darbu, kas pilnībā attaisnojas garšā. Baudiet svaigi ceptas ierauga maizes burvību!

Sastāvdaļas

SMĒRIŅAM
200 g krēmsiera
150 g auksti kūpināta laša
100 g garneļu sālsūdenī
100 g ikru
buntīte diļļu
sula no ½ laima
1 čili pipars

6 šķēles Fazer ierauga tostermaizes
zaļumi, ikru kaudzīte pasniegšanai

Pagatavošana

1. Krēmsieru liek bļodiņā, pievieno ikrus, garneles un laša gabaliņus.
2. Sakapā dilles, čili izņem sēkliņas un arī smalki sakapā, pievieno smēriņa sastāvdaļām un piespiež laima sulu. Visu samaisa viendabīgā masā.
3. Apgrauzdē maizes šķēles, un bagātīgi kārto uz tām smēriņu. Pasniegšanai var uzlikt karotīti ikru un kādu zaļumu.

Komentāri: