TAKO AR MENCU
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
400 g mencas filejas
Santa Maria vasabi un sezama garšvielu maisījums
2 avokado
1 laims
30 g grieķu jogurta
Kapāti pētersīļi vai kinza
½ sarkanā sīpola
Iceberg salāti
Santa Maria kukurūzas tako laiviņas
Santa Maria laima un halapenjo majonēze
Kinza dekorēšanai
Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Mencu apkaisa ar vasabi un sezama garšvielām un atstāj iemarinēties kādu brīdi.
- Pagatavo avocado krēmu, sastampājot avocado un sajaucot ar jogurtu, laima sulu, sāli un pipariem.
- Apcep mencu zeltaini brūnu no abām pusēm.
- Tako laiviņās pilda avokado mērci, liek sagrieztus mencas gabaliņus, sagrieztus salātus, sīpolu un apslaka ar majonēzi. Dekorē ar kinzu un pasniedz ar šķēlīti laima.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: