Grilēti augļi ar kamambēru
Vidēji sarežģīti 
līdz 2 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
3-4 persiki
100 g zemenes
100 g ķiršu
100 g vīnogas bez kauliņiem
1 ciabatta
100 g ķirštomātu
1 kamambēra siera ritulis
1 tējkarote Santa Maria itāļu garšvielu maisījuma
1 laims
Medus pēc garšas
Sāls pēc garšas
Rozā pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Persikus pārgriež uz pusēm vai vairākās daiviņās, zemenes sagriež uz pusēm, ķiršiem izņem kauliņus un visus augļus apcep uz grila pannas. Uz beigām aplej ar medu, lai augļi karamelizējas un uzber sāli.
- Uz tās pašas pannas apgrilē tomātus un vīnogas ķekaros. Beigās aplej ar laima sulu un apslaka ar medu un sāli.
- Apgrilē ciabatas maizes šķēles.
- Kamambēru iesmērē ar eļļu un apber ar garšvielu maisījumu. Apcep sieru uz grila pannas no abām pusēm.
- Pasniedz grilētos augļus ar grilēto sieru, tomātiem, ciabatu un apkaisa ar drupinātiem rozā pipariem. Pirms pasniegšanas var uzliet vēl medu.
Komentāri: