Portera un šokolādes dubļu kūka
Viegla 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
280 g kviešu miltu
70 g kakao
½ tējkarotes sāls
110 g sviesta
120 g tumšās šokolādes
250 ml portera
4 olas
300 g brūnā cukura
200 ml saldā krējuma
30 g pūdercukura
250 g melleņu
Pagatavošana
- Ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi, katliņā izkausē un viegli apbrūnina sviestu.
- Kamēr kūst šokolāde, sajauc kopā miltus ar kakao un sāli.
- Šokolādei pievieno sviestu un samaisa, lēnām maisot, iejauc istabas temperatūras porteri.
- Sakuļ olas istabas temperatūrā ar cukuru un piejauc šokolādes un sviesta masai.
- Lēnām iejauc miltus ar kakao. Masu lej formā un cep 175 ºC temperatūrā apmēram 40 minūtes. Pēc tam atdzesē.
- Sagriež gabalos un pasniedz ar svaigu putukrējumu un mellenēm.
Komentāri: