Grilēts lasis ar avokado un mango salsu
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
400 g marinēta laša
1 mango
2 avokado
1 čili
1 sarkanais sīpols
30 ml Extra virgin olīveļļas
1 citrons
citronpipari pēc garšas
bunte pētersīļu
sāls pēc garšas
Pagatavošana
- Pagatavo salsu, smalki sagriežot visas sastāvdaļas – mango, avokado, sīpolu un čili. Pievieno eļļu, citronpiparus, sāli, smalki sakapātus pētersīļus, un visu samaisa.
- Uzkarsē grilu vai grilpannu, un liek cepties lasi, vispirms ar ādu uz augšu. Cep, līdz lasis kļuvis zeltaini brūns.
- Pasniedz salsu ar grilēto lasi. Ja vēlas, apslaka vēl ar citronu sulu.
Komentāri: