Oreo kapkeiki
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
8 personām 
Sastāvdaļas
Pamatnītēm 24 gab.:
- 120 g sviests (istabas temp.)
- 300g cukurs
- 2 olas
- 260g milti
- 300g paniņas
- 20g kakao
- 1 ēd.kar. vaniļas ekstrakts
- 8g soda
- 8g ābolu etiķis
- 24 Oreo cepumi
Krēmam:
- 200g sviests
- 200g pūdercukurs
- 10 oreo cepumi
- 400g krēmsiers
Šokolādes krēmam:
- 50g šokolāde
- 50g saldais krējums
Pagatavošana
- Krāsni sakarsē 180 grādus karstu. Mafinu formā ievieto papīra formiņas.
- Lielā bļodā puto sviestu kopā ar cukuru un vaniļu līdz iegūta viendabīga krēmīga masa. Pievieno olas un turpini putot vēl 2 minūtes. Trijos piegājienos pievieno miltus un kakao pamīšus ar paniņām.
- Mazā trauciņā samaisa etiķi ar sodu, pievieno mīklai un iemaisa. Mīklu pilda sagatavotajās formiņās, pa vidu katrā ievietojot 1 Oreo cepumu un cep 20-22 minūtes. Pēc cepšanas atdzesē.
- Tikmēr pagatavo krēmu – sviestu un pūdercukuru liek bļodā un puto līdz sastāvdaļas samaisījušās un masa kļuvusi krēmīga. pievieno krēmsieru un vēlreiz rūpīgi iemaisa. Oreo cepumus sasmalcina un pievieno krēmam. Gatavo krēmu liek konditorejas maisiņā un dekorē kapkeikus.
- Šokolādes glazūrai izkausē tumšo šokolādi, pievieno saldo krējumu un samaisa.
- Gatavo glazūru lej virsū ar karoti vai pilda to konditorejas maisiņā. Pāri glazūrai var sadrupināt vēl Oreo drupačas.
Ļoti gardi. Paldies par recepti!
fuuuuu nav labas es visu sataisiju man negarso
Nu – garša ir ļoti individuāla lieta. Katram sava izpratne, sajūtas un patikšana vai nepatikšana.
Nu – garša ir ļoti individuāla lieta. Katram sava izpratne, sajūtas un patikšana vai nepatikšana.
Vai ta recepte ir uz 8personam un domāts ka katram 4 mafini? Vai ka saprast to ka 24 pamatnes?
Jums no šī daudzuma sanāks 20-24 kapkeiki. Un ja kārtīgi ēdīsiet – 8 pieuagušajiem vajadzētu pietikt… Te gan jāatzīst, ka porciju skaits ir nevietā. Paldies, ka pamanījāt. 🙂
No šī mīklas daudzuma Jums sanāks 20-24 kapkeiki.
8 porcijas gan šeit nav korekts lielums. Paldies ka to pamanījāt. Labosim.
paldies par recepti, ļoti ļoti garšīgi??☺️
Vai kapkeiki ar kremu ko uztaisītu vakarā vēl no rīta izskatītos tik pat labi?
Kapkeiki droši var stāvēt 1-2 dienas, bet tos ir jāuzglabā ledusskapī.
Man jautājums- vai formiņās līdz pusei jālej tā mīkla? Kapkeiki pacelsies augšā? Paldies 🙂