Mājās gatavoti zivju „pirkstiņi”

Viegla
līdz 30 min
4 personām

Pagatavojiet mājās daudzu bērnu iecienītos zivju „pirkstiņus” no gardas baltās zivs filejas, panētus kukurūzas putraimos un rīvmaizē. Pasniedziet ar sautētiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

  • 250 g heka, saidas, paltusa vai citas baltās zivs filejas
  • 50 g polentas
  • 50 g rīvmaizes
  • sāls
  • ½ tējkarote citronpiparu
  • 1 ola
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • ½ citrona sula

Pagatavošana

1. Zivs filejas sadala nelielos gabaliņos. Izspiež citrona sulu un pārlej to pāri zivij.

2. Bļodā ieber kukurūzas putraimus, rīvmaizi, sāli un piparus. Pievieno olu un samaisa viendabīgā masā.

3. Zivs filejas gabaliņus apvārta panējumā.

4. Pannā uzkarsē eļļu un apcep zivs gabaliņus. Zivs gabaliņus var cept arī sakarsētā cepeškrāsnī ~ 15 minūtes.

5. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem un svaigajiem salātiem.

Jūs varētu interesēt

Grilēta ananasa un tītara burgers Grilēta ananasa un tītara burgers
Laša tartars ar zemenēm Laša tartars ar zemenēm

Jaunais jūnija/jūlija žurnāls ir klāt!

Lasīt vairāk

Komentāri: