Vistas karijs ar basmatri rīsiem
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 150 g basmati rīsu
- 1 ēdamkarote sarkanās karija pastas
- 1 tējkarote karija pulvera
- 500 g vistas šķiņķīšu
- 2 oranžās paprikas
- 250 ml kokosriekstu krēma
- sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
4 porcijām
- Novāra rīsus, aplejot ar divtik lielu daudzumu ūdens un vārot uz lēnas uguns zem vāka aptuveni 10 minūtes, līdz viss ūdens uzsūcies un rīsi ir irdeni.
- Sakarsē pannu ar eļļu un strauji apcep karija pastu un pulveri. Pievieno mazākos gabalos sagrieztu vistu un apcep to. Pievieno strēmelēs sagrieztu papriku, nedaudz pacep un aplej ar kokosriekstu krēmu. Sautē dažas minūtes.
- Kariju pasniedz ar vārītajiem rīsiem.
Padoms – kariju var papildināt ar šampinjoniem, sīpoliem, ananasu gabaliņiem un citām piedevām. Ieteicams izmanto tieši kokosriekstu krēmu (nopērkams tetrapakās).
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Komentāri: