Uz grila uzcep vistas grilsteiku, atpūtina un sagriež gabalos.
Uzkarsē divas čuguna pannas, uz vienas no tām liek polārmaizi, kas iesmērēta ar tomātu mērci un pārbirdināta ar sieru. Pa virsu liek otru sakarsētu pannu un uz pannas vēl kādu karstu ogli, lai karstums nāk arī no augšas. Cep 1–2 minūtes, kamēr siers izkūst.
Pa virsu kārto sagrieztu tomātu un vistas steika gabaliņus. Pa virsu liek bazilika lapiņas.
Komentāri: