VIOLETIE PAVASARA SALĀTI
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
1 iepakojums Mārupes siltumnīcas lapu salātu maisījuma
1 sarkanais sīpols
50 g zilā siera
3 bumbieri
50 g pekanriekstu
MĒRCEI
50 ml Extra virgin olīveļļas
20 ml balzametiķa
1 tējkarote Dižonas sinepju
1 daiviņa ķiploka
sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
1. Uz sausas pannas apgrauzdē pekanriekstus zeltaini brūnus, tad atdzesē.
2. Pagatavo mērci, sajaucot visas sastāvdaļas.
3. Uz šķīvja izkārto lapu salātus, smalki sagrieztu sīpolu, nomizotus un smalki šķēlēs sagrieztus bumbierus, sakapātus pekanriekstus un sadrupinātu zilo sieru. Dāsni pārlej ar mērci un pasniedz.
Komentāri: