Turku zirņu masala
Viegla 
līdz 30 min 
3 personām 
Sastāvdaļas
- 1 sīpols
- 3 daiviņas ķiploku
- 1 ēdamkarote Rapunzel BIO kokosriekstu eļļas
- ½ tējkarotes garam masala garšvielu maisījuma
- ½ tējkarotes malta kumina
- ½ tējkarotes kurkumas
- 6 karija lapas (var iztikt bez)
- 1 mazā bundža konservētu tomātu
- 400 ml Biona BIO kokosriekstu piena ar samazinātu tauku saturu
- 1 mazā bundža konservētu turku zirņu, noskalotu ūdenī
- šķipsna sāls
- basmati rīsi, svaigs koriandrs pasniegšanai
Pagatavošana
- Sīpolu un ķiplokus sakapā un liek cepties pannā sakarsētā kokosriekstu eļļā. Maisot cep 7 minūtes, tad pievieno garšvielas un cep vēl 2 minūtes. Maisa, lai garšvielas nepiedeg.
- Pannā pievieno konservētus tomātus, kokosriekstu pienu, turku zirņus un sāli. Uz nelielas uguns visu sautē 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
- Mērci pasniedz ar vārītiem rīsiem un svaiga koriandra lapiņām.
Komentāri: