Tofu, ananasu un dārzeņu iesmiņi terijaki marinādē
Vidēji sarežģīti 
ilgāk par 2 h 
10 personām 
Jo ilgāk ļauj augļiem un dārzeņiem marinēties, jo izteiksmīgāka būs garša. Tofu vietā var izmantot arī cita veida cepamos sierus, piemēram, halloumi.
Sastāvdaļas
300 g tofu
1 mazs ananass
1 mango
1 sarkanais sīpols
100 g ķiršu tomātu
½ sarkanas vai dzeltenas paprikas
50 ml terijaki mērces
Pagatavošana
- Augļus, dārzeņus un tofu nomizo un sagriež vienāda izmēra kubiņos.
- Sastāvdaļas iemarinē terijaki mērcē, viegli iemaisot bļodā. Atstāj uz 2–3 stundām istabas temperatūrā.
- Grilē uz vidēji karsta grila, līdz dārzeņi viegli pagatavoti, bet vēl kraukšķīgi.
Komentāri: