SILTĀ SIERA UN BEKONA MĒRCE
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
220 g krēmsiera
350 g skābā krējuma
200 g Čedara siera
10 šķēles bekona
2 ēdamkarotes smalcinātu zaļo lociņu
PASNIEGŠANAI
svaigi pētersīļi
uzkodu desiņas,
grauzdētas čabatas šķēles
Pagatavošana
- Uz cepešpannas pa atsevišķai šķēlei izkārto bekonu, liek cepties cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā, līdz bekons kļuvis zeltaini brūns. Izņem no cepeškrāsns, un katru bekona šķēli liek uz restēm vai papīra dvieļa notecināt liekos taukus.
- Bļodā liek krēmsieru, skābo krējumu, 180 g rīvēta Čedaras siera, zaļos lociņus, 7 šķēles smalki sagriezta bekona un visu samaisa. Masu kārto cepamajā traukā un liek cepeškrāsnī 200 °C temperatūrā uz apmēram 15 minūtēm. Mērci pārber ar atlikušo rīvēto Čedaras sieru un liek cepeškrāsnī uz vēl 10 minūtēm.
- Mērci pasniedz tajā pašā cepamajā traukā ar pārbērtiem smalcinātiem svaigiem pētersīļiem un smalki sagrieztu atlikušo bekonu, kopā ar grauzdētām čabatas šķēlēm, uzkodu desiņām un citām uzkodām pēc izvēles.
Komentāri: