SARKANĀ MISO ZUPA AR TOFU UN ŠITAKE SĒNĒM
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
200 g stingrā tofu
20 g kaltētu šitake sēņu
6 x 10 g paciņas Kikkoman ātri pagatavojamās sarkanās (Aka) miso zupas
250 g plato rīsu nūdeļu
4 ēdamkarotes kimči
1 nori lapa
zaļie loki
grauzdētas sezama sēklas
sezama eļļa
960 ml ūdens
Pagatavošana
1. Kaltētas šitake sēnes liek bļodā ar aukstu ūdeni un atstāj uz nakti ievilkties. Pēc tam izņem no ūdens, nosusina un sagriež šķēlītēs.
2. Pagatavo nūdeles. Rīsu nūdeles liek bļodā, pārlej ar vārošu ūdenī un ļauj ievilkties 7–10 minūtes.
3. Pagatavo buljonu. Kikkoman ātri pagatavojamo sarkano miso zupu izšķīdina 960 ml karsta ūdens un samaisa. Liek vārīties kopā ar šitake sēnēm 5 minūtes.
4. Pasniegšanai katrā bļodā kārto ¼ pagatavoto nūdeļu, pielej ¼ buljona, kārto šķēlēs sagrieztu ¼ tofu, 1 ēdamkaroti kimči, ¼ šitake sēņu, ¼ sagrieztas nori lapas, lokus un pārber ar grauzdētām sezama sēklām un viegli pārlej ar sezama eļļu.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: