Sagaidīšanas pīrādziņi – Jānīša bikses

Pagatavošana

1. Atlaidina kārtainās mīklas plāksnes. 
2. Cieti novāra olas. 
3. Smalki sakapā visus zaļumus un liek bļodā. Pievieno smalki sagrieztas novārītās olas. Pievieno majonēzi, sāli, piparus, un visu samaisa. 
4. Kārtainās mīklas plāksni liek uz dēlīša, un ar otas palīdzību apsmērē tai malas ar olu 1 cm platumā katrai malai gluži kā rāmi.
5. Vidū liek pildījumu visā garumā, pārloka pāri garāko mīklu, salipina malas, lai pildījums neiztek. Sarullē tā, lai locījuma vieta būtu apakšā. 
6. No vienas mīklas plāksnes sanāk pieci pīrādziņi. Rullīti sagriež piecās daļās, katram līdz vidum veic nelielu iegriezumu, lai izcepoties izskatītos kā bikses. 
7. Liek uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un apsmērē katru pīrādziņu ar sakultu olu. 
8. Cep 180 ºC temperatūrā aptuveni 15 minūtes, līdz pīrādziņi zeltaini brūni.