Rabarberu un ābolu kūka ar zemeņu vīnu
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
- 1 glāze kviešu miltu
- 1 glāze cukura
- 1 ēdamkarote vaniļas cukura
- 4 olas
- 4 vidēji lieli rabarberi
- 2–3 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1 ēdamkarote “Fragolino” zemeņu vīna
- 5 āboli
- nedaudz sviesta veidnes ietaukošanai
- apaļā kūkas veidne cepšanai
Pagatavošana
- Izveido mīklu kūkas pamatnei: olas sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno miltus, samaisa viendabīgā mīklā.
- Veidni ietauko un ielej mīklu.
- Rabarberus notīra, sagriež šķēlītēs, pievieno cukuru un zemeņu vīnu. Visu sablendē viendabīgā masā. Kad rabarberi sablendēti, tos uzklāj uz mīklas.
- Ābolus notīra un sagriež plānās šķēlītēs. Pāri mīklas masai liek ābolu šķēlītes.
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 °C temperatūrai un liek cepties kūku. Cep ~ 35 minūtes. Kūkas gatavību pārbauda ar koka irbulīti. Ja mīkla nelīp pie kociņa, kūka gatava.
Lielisks saldais ēdiens pēc vakariņām 🙂 Nebija gan man pieejami rabarberi tādēļ kūka sanāca ļoti salda, bet tā kā esmu saldumu mīlis, tad šī recepte ir vienreizēja prekš manis! 🙂
Hi there, I found your web site by the use of Google while searching for a similar matter, your site came up, it seems to be good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.