Autors: Līva Kļaviņa

“Labas garšas darbnīcu” saimniece ne tikai pazīst visu, kas aug Latvijas dabā, bet arī ir apguvusi dažādu kultūru virtuves un ēšanas paradumus un īpatnības. Līvas pētnieces gars izpaužas interesē par ķīmiju, kas palīdz viņai izprast ēst gatavošanas procesu dziļākā līmenī, kā arī viņas neremdināmajos labas garšas noslēpuma meklējumos. Viņa ļoti interesanti stāsta un rāda cilvēkiem, kā iemīlēt dārzeni, tādēļ bieži aicina uz nodarbībām savās garšu darbnīcās (vairāk www.garsasdarbnicas.lv) un nu Līvu redzēsiet arī raidījumā “Gatavo 3”.

Pupiņu pastēte

Viegla

līdz 30 min

1 personām

Sātīga, kreftīga un izteiksmīga. Sader kopā ar avokado, karamelizētiem sīpoliem, uz rupjmaizes, ar dārzeņu burgeriem, sēnēm.

Sastāvdaļas

400 g bundžiņa noskalotu balto sviesta pupiņu
buntīte kinzas
1 tējkarote sinepju
2 ēdamkarotes sojas mērces
šķipsniņa sāls

Pagatavošana

Visas sastāvdaļas sablendē, sākot ar kinzu, pupiņas pievieno pēdējās. Noregulē garšu, pievienojot vēl sojas mērci vai sāli.

Jūs varētu interesēt

Lemon curd saldējuma kūka

BERNAISE jeb Bernes mērce

Pie Galda! ekspertiem ir izdevies atrast to vienu produktu bez kura nevajadzētu dzīvot nevienam. NEVIENAM! Tiec pie savas izcilās kvalitātes extra virgin olīveļļas pudeles jau tagad!

Lasīt vairāk

Autors: Līva Kļaviņa

Pupiņu pastēte

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Jūs varētu interesēt

Komentāri:

Jūsu komentārs

Vārds (obligāts)

E-pasts (nerādīsim) (obligāts)