Lipīgā mohito vistiņa
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
800 g mazo cāļa fileju
20 g piparmētru lapiņu
50 ml laima sulas
1 ēdamkarote brūnā cukura
2 ēdamkarotes olīveļļas
100 g tumšā ruma
1 tējkarote sāls
½ tējkarotes melno piparu
grieķu jogurts, pasniegšanai
Pagatavošana
- Piestā sastampā piparmētru lapiņas, liek tās bļodā, pievieno laima sulu, cukuru, olīveļļu, rumu, sāli, piparus un cāļa filejas.
- Visam ļauj marinēties vismaz 20 minūtes.
- Uzkarsē grila pannu, un uz vidēji augstas uguns cep katru gabaliņu vismaz 4 minūtes no katras puses.
- Pasniedz ar grieķu jogurtu.
Komentāri: