Ķirbju sacepums pannā
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Ne vienmēr ir daudz laika, ko pavadīt virtuvē, tāpēc šī sacepuma recepte pannā būs lieliski piemērota steidzīgām dienām. Visas sastāvdaļas apcep pannā un turpat arī tas top gatavs – sulīgs, sātīgs un rudenīgs.
Sastāvdaļas
- 300 g riekstu ķirbja vai cepamā ķirbja
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daivas
- 1 sarkanā paprika
- 5 olas
- 100 g Holandes siera
- Sāls un pipari
- 1 tējkarote ķiploku granulu
- lociņi pasniegšanai
Pagatavošana
- Nomizo un sagriež mazākos gabalos ķirbi, papriku, sīpolu un ķiploku.
- Uzkarsē pannu ar eļļu un uz lēnas uguns apcep sīpolu un ķiplokus. Pievieno ķirbi un pacep dazās minūtes. Pievieno papriku un cep 2-3 minūtes. Pievieno garšvielas, apmaisa un pārber pusi no siera.
- Bļodā sakuļ olas, pārlaj tās pāri apceptajiem dārzeņiem.
- Īsi pirms cepšanas beigām pārber atlikušo sieru un cep zem vāka līdz ola sarecējusi un siers izkusis.
- Pasniedz ar lociņiem, skābo krējumu.
Komentāri: