Ķirbju sacepums pannā

Viegla
līdz 30 min
4 personām

Ne vienmēr ir daudz laika, ko pavadīt virtuvē, tāpēc šī sacepuma recepte pannā būs lieliski piemērota steidzīgām dienām. Visas sastāvdaļas apcep pannā un turpat arī tas top gatavs – sulīgs, sātīgs un rudenīgs.

Sastāvdaļas

  • 300 g riekstu ķirbja vai cepamā ķirbja
  • 1 sīpols
  • 2 ķiploka daivas
  • 1 sarkanā paprika
  • 5 olas
  • 100 g Holandes siera
  • Sāls un pipari
  • 1 tējkarote ķiploku granulu
  • lociņi pasniegšanai

Pagatavošana

  1. Nomizo un sagriež mazākos gabalos ķirbi, papriku, sīpolu un ķiploku.
  2. Uzkarsē pannu ar eļļu un uz lēnas uguns apcep sīpolu un ķiplokus. Pievieno ķirbi un pacep dazās minūtes. Pievieno papriku un cep 2-3 minūtes. Pievieno garšvielas, apmaisa un pārber pusi no siera.
  3. Bļodā sakuļ olas, pārlaj tās pāri apceptajiem dārzeņiem.
  4. Īsi pirms cepšanas beigām pārber atlikušo sieru un cep zem vāka līdz ola sarecējusi un siers izkusis.
  5. Pasniedz ar lociņiem, skābo krējumu.

Jūs varētu interesēt

Laimes cepumiņi Laimes cepumiņi
SPARĢEĻU TARTE SPARĢEĻU TARTE

Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!

Lasīt vairāk

Komentāri: