Labāk pazīstama kā Našķoties Zane. 2019. gada Zane sarakstīja savu pirmo grāmatu “Našķoties”, kas izrādās konkrētā gada pirktākās grāmata Latvijā. Zanes receptes visbiežāk ir vienkāršas, viegli atkārtojamas un tādas, kas vienmēr izdosies. Tipiskākie ēdieni ir tieši komfortēdieni- gan sāļi, gan saldi.
GARENĀ KEFĪRA PLĀTSMAIZE AR ĀBOLIEM
Viegla
līdz 1 h
5 personām
Sastāvdaļas
MĪKLAI
120 ml kefīra
120 g kviešu miltu
100 g cukura
1 ola
šķipsniņa sāls
½ tējkarotes cepamā pulvera
½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
KRĒJUMA KĀRTAI
120 ml skābā krējuma
20 g cukura
1 tējkarote kanēļa
1–2 lieli āboli
Pagatavošana
Olas ar mikseri saputo ar cukuru, pievieno vaniļas ekstraktu, cepamo pulveri, tad iemaisa miltus, cepamo pulveri un kefīru.
Plātsmaizi gatavo līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes, tad pārlej ar krējumu, kas sajaukts ar cukuru un kanēli, un turpina gatavot vēl 5 minūtes.
Komentāri: