Cāļu pusspārni filipīniešu Adobo stila marinādē
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
500 ml Kikkoman sojas mērces ar samazinātu sāls saturu
200 ml rīsu etiķa
100 g brūnā cukura
1 vistas buljona kubiņš
3 lauru lapas
100 g kečupa
3 daiviņas ķiploku
1 tējkarote maltu melno piparu
½ tējkarotes čili pārslu
svaigi loki pasniegšanai
1 kg cāļu pusspārnu
Pagatavošana
1. Visas sastāvdaļas, izņemot gaļu un lokus, liek blenderī un samaļ.
2. Gaļu pārlej ar marinādi un marinē ledusskapī vismaz 30 minūtes, ideāli, ja uz visu nakti.
3. Sagatavo grilu. Cāļu pusspārnus liek uz grozāmām restēm un cep aptuveni 20 minūtes, ik pa brīdim apgriežot.
4. Pasniedz ar pāri pārkaisītiem svaigiem lociņiem.
Komentāri: