Burkānu salāti ar mandarīniem un sēkliņām
Viegla 
4 personām 
Sastāvdaļas
4 lieli burkāni
3 mandarīni
50 g sēkliņu maisījuma
vīnogu kauliņu eļļa
sāls pēc garšas
sula no ½ citrona
sula no 1 mandarīna
Pagatavošana
- Sausā pannā apgrauzdē sēkliņas.
- Notīra un sarīvē burkānus uz sakņu rīves. Pievieno nomizotus un mazākos gabalos sagrieztus mandarīnus. Piespiež citronu sulu, mandarīnu sulu, pievieno eļļu, garšvielas un visu apmaisa.
- Pirms pasniegšanas pievieno apgrauzdētās sēkliņas.
Komentāri: