Brokoli sadala rozetēs, un katru rozeti pārgriež vismaz 3 daļās. Smalki sakapā šalotes sīpolu. Nomizo avokado un apelsīnu, sagriež tos palielos gabalos. Visas salātu sastāvdaļas sajauc kopā lielā bļodā.
Blenderī liek Indijas riekstus. Pievieno pienu, citronu sulu un etiķi. Sablendē, pagaršo un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Komentāri: